Cibo. Rapporto Onu-Oms-Fao-Unicef-Fad-Wfp: “Nel mondo aumentano sia le persone denutrite (820 mln) che quelle obese (672 mln). Obiettivi 2030 lontani”

Il numero di persone affamate nel mondo nel 2018 è di 821,6 milioni (1 persona su 9); gli adulti obesi sono 672 milioni (13% o 1 su 8 adulti). L'alert: "Il ritmo dei progressi nel dimezzare il numero di bambini che sono rachitici e nel ridurre il numero di bambini nati con basso peso alla nascita è troppo lento: l'SDG2 è fuori portata". LO STATO DELLE NUTRIZIONE NEL MONDO - IL QUADRO DI SINTESI - LA DICHIARAZIONE CONGIUNTA ONU.

16 LUG - “Si stima che 820 milioni di persone non abbiano avuto abbastanza da mangiare nel 2018, rispetto agli 811 milioni dell'anno precedente, il terzo anno di aumento.  Questo sottolinea l'immensa sfida di raggiungere l'obiettivo di sviluppo sostenibile della fame zero entro il 2030”. È quanto afferma una nuova edizione del rapporto annuale sullo stato della sicurezza alimentare e della nutrizione nel mondo che rileva anche come crescono anche il numero di persone obese (+2% che arrivano a quota 672 mln).

“Il ritmo dei progressi – si legge - nel dimezzare il numero di bambini che sono rachitici e nel ridurre il numero di bambini nati con basso peso alla nascita è troppo lento, il che mette secondo il rapporto anche gli obiettivi nutrizionali dell'SDG 2 ulteriormente fuori dalla portata. Allo stesso tempo, sovrappeso e obesità continuano ad aumentare in tutte le regioni, in particolare tra i bambini in età scolare e gli adulti”.

I numeri:
- Numero di persone affamate nel mondo nel 2018: 821,6 milioni (1 persona su 9)
- in Asia: 513,9 milioni
- in Africa: 256,1 milioni
- in America Latina e nei Caraibi: 42,5 milioni
- Numero di insicurezza alimentare moderatamente o gravemente: 2 miliardi (26,4%)
- Bambini nati con basso peso alla nascita: 20,5 milioni (uno su sette)
- Bambini sotto i 5 anni colpiti da arresto della crescita (bassa statura in base all’età): 148,9 milioni (21,9%)
- Bambini sotto i 5 anni colpiti da denutrizione (basso peso per altezza): 49,5 milioni (7,3%)
- Bambini sotto i 5 anni in sovrappeso (peso elevato per altezza): 40 milioni (5,9%)
- Bambini in età scolare e adolescenti in sovrappeso: 338 milioni
- Adulti obesi: 672 milioni (13% o 1 su 8 adulti) in crescita del 2%.
 
"Le nostre azioni per affrontare queste tendenze inquietanti dovranno essere più audaci, non solo su scala ma anche in termini di collaborazione multisettoriale," i responsabili dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), il Fondo internazionale per lo sviluppo agricolo (IFAD) ), il Fondo delle Nazioni Unite per l'infanzia (UNICEF), il Programma alimentare mondiale (WFP) e l'Organizzazione mondiale della sanità (Oms) hanno sollecitato nella loro prefazione congiunta alla relazione.
 
“La fame – si rileva - sta aumentando in molti paesi in cui la crescita economica è in ritardo, in particolare nei paesi a reddito medio e quelli che fanno molto affidamento sul commercio internazionale di materie prime”. 

Il rapporto annuale delle Nazioni Unite ha anche rilevato che la disparità di reddito è in aumento in molti dei paesi in cui la fame è in aumento, rendendo ancora più difficile per i poveri, i vulnerabili o gli emarginati far fronte a rallentamenti e rallentamenti dell'economia.

"Dobbiamo promuovere una trasformazione strutturale pro-poveri e inclusiva incentrata sulle persone e mettere le comunità al centro per ridurre le vulnerabilità economiche e metterci sulla strada per porre fine alla fame, all'insicurezza alimentare e a tutte le forme di malnutrizione", hanno detto i leader delle Nazioni Unite.

“La situazione – si legge - è allarmante in Africa, poiché la regione ha i più alti tassi di fame nel mondo e continua a crescere lentamente ma costantemente in quasi tutte le sottoregioni. In Africa orientale in particolare, quasi un terzo della popolazione (30,8%) è denutrita. Oltre al clima e ai conflitti, i rallentamenti e le recessioni economiche stanno guidando l'ascesa. Dal 2011, quasi la metà dei paesi in cui l'aumento della fame si è verificato a causa di rallentamenti o stasi economici si sono verificati in Africa”.

Il maggior numero di persone denutrite (oltre 500 milioni) vive in Asia, soprattutto nei paesi dell'Asia meridionale. Insieme, Africa e Asia sono la parte più grande di tutte le forme di malnutrizione, che rappresentano oltre nove su dieci di tutti i bambini rachitici e oltre nove su dieci di tutti i bambini sprecati in tutto il mondo. Nell'Asia meridionale e nell'Africa sub-sahariana, un bambino su tre è denutrito.

Oltre alle sfide di arresto della crescita e deperimento, l'Asia e l'Africa ospitano anche quasi tre quarti di tutti i bambini sovrappeso in tutto il mondo, in gran parte spinti dal consumo di diete non salutari.

La relazione di quest'anno introduce un nuovo indicatore per misurare l'insicurezza alimentare a diversi livelli di gravità e monitorare i progressi verso l'SDG 2: la prevalenza dell'insicurezza alimentare moderata o grave. 

Questo indicatore si basa su dati ottenuti direttamente dalle persone in indagini sul loro accesso al cibo negli ultimi 12 mesi, utilizzando la Food Insecurity Experience Scale (FIES). 

Le persone che soffrono di moderata insicurezza alimentare affrontano incertezze riguardo alla loro capacità di ottenere cibo e hanno dovuto ridurre la qualità e / o la quantità di cibo che mangiano per sopravvivere.

Il rapporto stima che oltre 2 miliardi di persone, soprattutto nei paesi a basso e medio reddito, non abbiano accesso regolare a cibo sicuro, nutriente e sufficiente. Ma l'accesso irregolare è anche una sfida per i paesi ad alto reddito, tra cui l'8% è in Nord America e in Europa. Questo richiede una profonda trasformazione dei sistemi alimentari per fornire diete sane prodotte in modo sostenibile per una popolazione mondiale in crescita.


Il rapporto del 2017 ha identificato tre fattori alla base del recente aumento della fame: conflitti, clima e rallentamenti economici. La relazione di quest'anno si concentra sul ruolo dei rallentamenti economici e dei rallentamenti della sicurezza alimentare e della nutrizione.


 
 
 
 

 


16 luglio 2019
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