23 maggio - “Ho dato mandato ai miei direttori generali di studiare un piano di monitoraggio ma anche di recupero dei pasti in ospedale, che potrebbero essere riutilizzati con il Banco Alimentare”. Lo ha annunciato il ministro della Salute, Beatrice Lorenzin, oggi a margine della presentazione della XXII Giornata nazionale del Sollievo, presso la sede del dicastero di Lungotevere Ripa. Il ministro ha spiegato che sta lavorando su questo progetto insieme al ministro Giovannini. “Moltissimo cibo viene buttato via o va sprecato. Potremmo riutilizzarlo facendo diventare gli ospedali parte di un circuito socio-sanitario importante. In questo modo i nosocomi - ha concluso - sarebbero centri di salute ma anche di assistenza socio-sanitaria”.
 
Giovanni Rodriquez

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