Integratori. Italia: vendite tra i primi paesi in Europa Occidentale. Ghiselli (CRA-NUT): “Uso a volte indiscriminato”

27 FEB - Quasi due miliardi di euro è stata la spesa europea per gli integratori alimentari e multivitaminici nel periodo compreso tra dicembre 2012 e novembre 2013, con una crescita del 3% rispetto all’anno precedente. Si tratta dei dati di Nielsen Market Track Healthcare per FederSalus, relativi all’anno appena passato. Le confezioni vendute sono circa 140 milioni. I più acquistati sono fermenti lattici, i multivitaminici, gli integratori salini e per il controllo del peso, i lassativi e i sistemici capelli.
Rispetto alla parafarmacia, supermercati e ipermercati, la farmacia resta il canale di vendita preferenziale, contando circa 111 milioni di confezioni vendute, con un leggero aumento dei prezzi (1,3%) nell'ultimo anno. Tra i paesi che fanno maggior uso di questi prodotti, Francia, Germania, Spagna, Regno Unito e Italia, che alla fine dell’anno 2012 risultava al primo posto nella classifica dell’Europa Occidentale per vendita di integratori alimentari.   
 
Ma qual è il punto di vista dell'esperto? “A volte, si fa un uso un po' troppo leggero degli integratori e indiscriminato delle vitamine, pensando che facciano sempre bene”, ha spiegato al nostro giornale  Andrea Ghiselli, Dirigente di Ricerca presso il CRA-NUT (Centro di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione del CRA, Consiglio per la Ricerca e la sperimentazione in Agricoltura). “In situazioni particolari, però, questo uso è molto appropriato. Ad esempio l’integrazione di acido folico nelle donne durante il periodo peri-concezionale, cioè due mesi prima e tre mesi dopo aver concepito un figlio, ha un ruolo molto importante. La supplementazione di vitamina B12 è essenziale nei vegani, che non consumano nessun alimento di origine animale. Inoltre, il ferro è fondamentale negli anemici, ma del tutto inappropriato nelle persone che non hanno indicazione”. L’intervento migliore, laddove possibile, è dunque l’integrazione mediante alimenti, soprattutto frutta e verdura. “Gli antiossidanti degli alimenti 'prolungano la vita degli alimenti', gli antiossidanti che prolungano la vita dell’uomo sono quelli appartenenti all’uomo”, ha concluso Ghiselli.  
Viola Rita

27 febbraio 2014
© Riproduzione riservata